Feuilletés Béchamel - Fromage

Feuilletés Béchamel - Fromage

Ingrédients :

• Pâte feuilletée
• Béchamel
• 1 œuf
• Fromage râpé

Préparation :

• Étalez la pâte feuilletée sur un plan travail fariné
• Coupez des rectangles de 10 cm
• Disposez une cuillère de béchamel assez épaisse au milieu du rectangle
• Fermez les deux rebords avec du blanc d’œuf
• Badigeonnez du jaune d’œuf
• Saupoudrez de fromage râpé.
  
• Mettez au four bien chaud, et laissez cuire.